Gå til produktoplysninger
RUF Lievito Madre med mayo, let hvedegær, surdej, kort hviletid af dejen på grund af tørgæren, tør Lievito Madre til brød, baguette, focaccia, 3 x 35 g
25,00 kr
Inkl. skatter.
Levering beregnes ved betaling.
Dette produkt bringes kun på fast ordrebasis, udelukkende på kundens anmodning.
Levering sker inden for 10 til 20 arbejdsdage, afhængigt af mængden af trængsel og de lovlige helligdage i den pågældende periode.
Ifølge GEO 34/2014, art. 16 lit. c, kan produktet ikke returneres, da det normalt ikke er på lager og medbringes specielt til dig.
Bestil kun, hvis du accepterer disse vilkår.
Dette produkt bringes kun på fast ordrebasis, udelukkende på kundens anmodning.
Levering sker inden for 10 til 20 arbejdsdage, afhængigt af mængden af trængsel og de lovlige helligdage i den pågældende periode.
Ifølge GEO 34/2014, art. 16 lit. c, kan produktet ikke returneres, da det normalt ikke er på lager og medbringes specielt til dig.
Bestil kun, hvis du accepterer disse vilkår.
- ITALIENISCHE PROFIZUTAT: Mit unserem Lievito Madre in Pulverform kan wirklich jeder knuspriges Ciabatta, airy-lockeres Fladenbrot, perfekten Pizza-Teig og vieles mehr zaubern
- MILDERE WEIZEN-SAUERTEIG: Lievito Madre (også kaldet Mutterhefe genannt) er en mildere Weizen-Sauerteig. RUF Lievito Madre er lavet naturligt af Meraner Mühle i Italien og derefter omhyggeligt tørret
- FÜR BROT, CIABATTA & CO.: RUF Lievito Madre kan statt Hefe für verschiedene Backspezialitäten, wie z.B. Brot, Ciabatta, Pinsa eller Pizza, kan bruges og overbevises om ihre typiske Teiglockerungen og ihren milden, Mediterranean Gesmack
- KURZE TEIGRUHE: På grund af kombinationen med traditionel tørret gær er RUF Lievito Madre velegnet til alle dem, der ønsker at nyde den specielle smag af mild hvedesur og spare tid.
- LIEFERUMFANG: Ene Verkaufseinheit inkluderer 3 x 35 g RUF Lievito Madre und ist aufreichten für 3 x 500 g Mehl
Produktbeskrivelse
Die Lievito Madre (også Mutterhefe genannt) in Pulverform ist ein milder Weizen-Sauerteig mit natürliche Fen. Sie wird auf natürliche Weise von der Meraner Mühle in Italien herstältig und schönend getrotkent. Sie kann statt Hefe für verschiedene Backspezialitäten, wie z.B. Brot, Ciabatta, Pinsa eller Pizza, eingesetzt werden og überütt durch ihre typiske Teiglockerungen og ihren milden, mediterrane Gesmack. En salgsenhed indeholder 3 x 35 g Lievito Madre og rækker til 3 x 500 g Mehl. Lievito Madre: På grund af kombinationen med traditionel tørret gær, har Lievito Madre en kort dejguide til alle dem, der ønsker at nyde den specielle smag af mild surdej og spare tid.
Inhaltsstoffe / Ingredienser
tørret Naturhefe (Lievito Madre) aus Weizenmehl Type 0, Hefe, Emulgator Sorbitan monostearat.
Brugsanweisung
500 g Weizenmehl, Type 550 1 Päckchen Lievito Madre (35 g) 325 ml lauwarmes Wasser 10 g Salt (ca. 2 TL) etwas Weizenmehl Zubereitung: Teig vorbereiten Das Mehl, en Päckchen Lievito Madre und Salzgeben in eine Rührsch vermischen. Tilsæt varmt vand. Med en elektrisk omrører (ælter) auf niedrigster Stufe 5 Minuten (bei gerger Geschwindigkeit) zu einem elasticen Teig verarbeiten. Der Teig sollte sich vom Schüsselrand lösen. Den Teig gut abgedeckt an einem warmen Ort ca. 45 Minuten gehen lassen. Forvarm først bageovnen til 30 °C og forvarm derefter dejen i ovnen med tænding (Dejtemperatur ca. 27 °C). Die richtige temperatur er für das Teiges volumen sehr wichtig Backen After sich das Volumen des Teiges deutlich vergrößert hat, das Brot rundwirken (for Tips beim Rundwirken von Teigen einfach den QR-Code einschannen und das Video anschauen). Bagefter kan brødet bages i en gefettete und bemehlte Form (ca. 25 cm) eller lægges på en bageplade beklædt med bagepapir. Für eine rusticale Optik noch mit Mehl bestäuben. Das Brot nochmal für aufgehrung Minuten an einem warmen Ort (im Ofen mit Beleuchtung an) ruhen lassen, aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit einem Messer einschneiden. Forvarm ovnen til 230 °C og bag brødet i 5 minutter ved højere temperatur. Sæt derefter ovnen på 200°C og bag brødet i yderligere 35 minutter.
Anschrift Hersteller/Importeur
RUF Lebensmittel KG, Oldenburger Straße 1, 49610 Quakenbrück
Dette produkt markedsføres af Naty Shop LTD (Storbritannien)
For produkter mærket som international, er salgskontrakten indgået med Naty Shop LTD (UK), firmanr. 16372563. Tjek den officielle registrering på Companies House: Virksomhedsprofil.
- Sælger: Naty Shop LTD (UK). Faktureringsdata og servicepolitikker tilhører Naty Shop LTD for dette produkt.
- Valuta og afgifter: Den endelige pris, faktureringsvalutaen og eventuel told/moms uden for EU vises i kassen, afhængigt af leveringslandet.
- International levering: Den estimerede løbetid er angivet på betalingssiden og/eller i ordrebekræftelsen.
- Returnering & garanti: Forbrugerlovgivning og Naty Shop LTD-politikker gælder for internationale produkter; returinstruktionerne meddeles i bekræftelses-/ordremailen.
- Kundesupport: For spørgsmål om dette internationale produkt, skriv til os på contact@naticake.com.
