Produktbeskrivelse

Doña Jimena producerer turrón og slik ved at bruge råvarer af højeste kvalitet, efter vores håndværkstradition. Dette, sammen med vores erfaring siden virksomheden blev grundlagt i 1961, har gjort os til en af ​​de største og mest anerkendte producenter af juleslik og chokolade på det spanske marked, med salg i mere end 70 lande i Amerika, Europa, Mellemøsten og Asien. Nogle af de mest populære desserter i verden er lavet med butterdej. Den består af flere individuelle lag og er kendetegnet ved sin sprøde tekstur og delikate aroma. Butterdej er lavet af mel, smør og vand, hvilket giver den en let og luftig konsistens. Det er meget alsidigt og bruges i en lang række opskrifter, fra frugttærter til salte kager. Butterdejskager dækket med et lag mælkechokolade er særligt populære. Denne perfekte kombination af smag og teksturer er uimodståelig for chokolade- og dessertelskere. Mælkechokoladelaget smelter i munden, mens den sprøde butterdej giver en lækker kontrast. Tilberedningen af ​​denne lækre kombination begynder med at lave butterdejen. Melet blandes med smør og vand og æltes til dejen er glat og elastisk. Dejen strækkes derefter og foldes flere gange for at skabe tynde lag med luftbobler. Dejen bages til den er gylden og sprød. Efter at butterdejen er bagt, dækkes den med et tyndt lag mælkechokolade. Chokoladen smelter og fordeler sig over den varme butterdej og klæber perfekt til, så den danner et jævnt lag. Slutresultatet er en lækker og elegant småkage, der kan serveres som dessert eller delikatesse når som helst på dagen. Kort sagt er disse sprøde puffs med et tyndt lag mælkechokolade en klassiker, der aldrig går af mode. Den perfekte kombination af tekstur og smag gør dem uimodståelige for alle chokolade- og dessertelskere generelt. Nyd disse chokoladeovertrukne puffs derhjemme ved særlige lejligheder eller som en sød forkælelse når som helst på dagen. Du vil bestemt ikke fortryde det!

ingredienser

Traditionel, sprød butterdej med et tyndt lag mælkechokolade.