MUMTAZ Tamarind med frø - intens smag, førsteklasses kvalitet

MUMTAZ Tamarind Seed er en autentisk ingrediens fra Thailand, perfekt til køkkener på udkig efter en naturligt syrlig smag, velegnet til både saucer, chutneys og marinader i asiatiske retter.

• Netto mængde: 454g pr. pakke, klargjort til brug i køkkenet.
• Oprindelse: Fremstillet i Thailand, betroet for traditionel smag.
• Ingredienser: Tamarind 96%, vand, salt.
• Mærke: MUMTAZ – premium kvalitet (A-Marke) for den autentiske smagsdel.
• Opbevaring: Opbevares på et køligt og tørt sted; anbefaling at opbevare under 7°C i køleskabet efter åbning for optimal friskhed.
• Producent/importør: Asia Express Food B.V., Kampen, Holland.
• Anbefalet brug: Ideel til sure saucer, chutneys, karryretter, supper og asiatiske eller fusionsretter, hvilket giver en konsistent frøet tamarindbase til varierede opskrifter.

Dens intense smag, med naturlig syre og en let fibrøs tekstur takket være frøene, gør det muligt for kokke at skabe fyldige supper, duftende marinader og saucer, der supplerer smagen af ​​karryretter, ris eller thailandsk og indisk køkken. Frøene i blandingen tilføjer en karakteristisk tekstur, og frugtkødet dominerer i sammensætningen, hvilket giver den nødvendige konsistens til opskrifter, der kræver smagsdybde. For hurtig brug skal du blødgøre en mængde i varmt vand for at løsne frugtkødet og derefter inkorporere i din opskrift.