RUF Sæt med 4 aromatiserede essenser - Lækker citrus smag til kager og slik

RUF Citronsmag er en flydende konfekture essens, beregnet til dessertelskere, der ønsker en frisk tilsætning af citrus, uden at ændre dejens tekstur. Den er en del af sættet med 4 essenser med forskellige aromaer, der giver et klart og sofistikeret touch til dine kager.

Funktioner

• Smag: citron med naturlig duft, brugt i konfekture og wienerbrød
• Ingredienser: vegetabilsk olie (solsikke) og naturlig smag
• Præcis dosering: påfør dråbe for dråbe for den ønskede intensitet
• Emballage: praktisk smagsflaske for nem mængdekontrol
• Foreslåede anvendelser: Småkager, oblatdej, sommerfrugttærte, julesmåkagedej, cremer og desserter
• Smagstype: naturlig, uden kunstige tilsætninger
• Nyttige oplysninger til brug: 1/2 – 1 flaske er nok til 500 g mel eller 500 ml væske

Fordele

En enkelt lille dosis er nok til at genoprette citronens intense friskhed til dine desserter uden at påvirke dejens konsistens. Den naturlige smag tilbyder en autentisk smag, værdsat i cremer, sirupper eller fyld, og den fine dosering giver dig mulighed for at justere niveauet af citrus til hver enkelt opskrift. Det er ideelt for både hjemmekokke, der laver et sliklotteri derhjemme, såvel som små producenter, der ønsker konsistens og gentagelige resultater. Desuden betyder dens udbredte anvendelse i konfektureopskrifter en klar og forfriskende citronsmag i kager, tærter, oblater og kiks uden at ændre konsistensen eller bagetiden.