80CUP Roastery Yirgacheffe Etiopien Jasmin Hindbær Orange Mælkechokolade - Friskristet specialkaffe, 1 kg

Roasted After Order — specialkaffebønner, friskristet på bestilling for maksimal friskhed og en tydeligt identificerbar smag. Produktet fra 80 CUP Roastery er en kaffe med én oprindelse fra Etiopien, Yirgacheffe, med en kompleks profil, ideel til elskere af blomster- og citrussmag.

• Oprindelse: Etiopien, Yirgacheffe (enkelt oprindelse)
• Variety: Arvestykke, lokale varianter
• Højde: 1800–2200 meter over havets overflade
• Proces: Vasket
• Stege niveau: Miljø
• Smagsnoter: Jasmin, hindbær, appelsin, mælkechokolade
• Syrlighed og krop: livlig syre, medium fylde, fløjlsagtig følelse, blomstret finish med strejf af chokolade
• Friskhed: Stegning på bestilling; ordrer afgivet inden kl. 23:59 steges næste hverdag og sendes samme dag
• Vægt: 1 kg
• Kvalitet: specialkaffe, score over 84 SCA-point

Den første slurk afslører blomsternoter af jasmin, efterfulgt af en varm, citrusagtig og forfriskende smag af appelsiner. Så åbner en cremet mælkechokoladetekstur, balanceret af subtile hindbæraccenter, der tilføjer et dejligt tropisk præg. Syren er livlig, men behageligt afbalanceret af en medium krop, der tilbyder en fløjlsagtig, blomstret finish med dvælende spor af chokolade og frugt.