80 Cups Roastery Yellow Bourbon Brazil Mantiquiera Mountains - Single Origin med nøddenoter Hasselnød Kirsebær Abrikos

Ristet på bestilling for maksimal friskhed, denne enkeltoprindelse kaffe legemliggør elegancen af gul Bourbon fra Mantiqueira-bjergene, Brasilien. Ideel til espresso, mokka og aeropress, men med lav syre til pour-over giver den en fin balance mellem frugtagtig sødme og nøddeagtig dybde.

• Oprindelse: Brasilien – Mantiqueira-bjergene; Gul Bourbon-sort (enkelt oprindelse)
• Stegeniveau: Agtron 56 (mellemristet) som fremhæver de nøddeagtige noter, med en let mørk farve
• Smagsprofil: Smagsnoter: valnød, hasselnød, kirsebær, abrikos
• Friskhed: Ristning på bestilling – de friskeste specialkaffebønner til espresso
• Fremstillingsmetoder: Fremragende til espresso, mokka, Aeropress; til pour-over opretholdes en lav surhed med en afbalanceret krop
• Emballagekapacitet: 1 kg, ideelt tilbud til at sikre konsistens i daglige tilberedning (ca. 80 kopper)

Denne kaffe med én oprindelse fremhæver dens karakter gennem en ensemble af smag: nøddeagtige noter giver en jordagtig, træagtig base, mens hasselnødder tilføjer fin cremethed. Kirsebærene giver en dejlig syrlighed, og abrikosen supplerer med en blød, frugtagtig sødme. Med vilje ristet til espresso, men alsidig til andre metoder, hjælper den dig med at opnå et skud fuld af sødme og balance, samtidig med at bønnernes friskhed bevares.