Probios Agar Malet agar 12g (6x2g), Eco

Agar Malet agar 12g (6x2g), Eco

Tang-geleringsmiddel.

Agar-agar i form af flager er en alge, der, opløst i væsker, har den egenskab at gelatine og fortykke, og er perfekt til fremstilling af gelé, kompotter, marmelade og skygge fra frugt eller grøntsager. Den fås i en praktisk enkeltdosispakke, som forbedrer dens konservering og giver dig den rigtige mængde produkt til dine præparater.

ingredienser: *Agar Agar fra rødalger (Rhodophyceae). *økologiske ingredienser fra økologisk landbrug i EU.y Kan indeholde spor af fisk, bløddyr og krebsdyr.

Vegetabilsk geleringsekstrakt i pulverform med en delikat aroma, til brug som et alternativ til geleringsmidler af animalsk oprindelse. Perfekt til at tilberede søde geléer, syltetøj, desserter (såsom vegetarisk panna cotta eller veganske bayerske frugtcremer) og krydrede opskrifter såsom vegetabilsk aspic. Fremgangsmåde: Det er hurtigt og nemt at bruge: opløs bare agarpulveret i en kold væske, bring det derefter i kog i 2/3 minutter og kombiner det med dine ingredienser. Før brug skal blandingen køle af i 2-3 timer ved stuetemperatur eller i køleskabet. Det bruges i koncentrationer, der varierer mellem 2 g/liter (til mere cremet syltetøj) og 10 g/liter (til tykkere geléer).

Næringsværdier pr. 100 g: Energiværdi: 754KJ /188kcal. Fedt i alt <0,5g, heraf mættede fedtsyrer <0,1g, Kulhydrater 2,7g heraf sukkerarter <0,5g, Fiber 85g, Protein <0,5g, Salt: 0,45 g.

Opbevaring: På et køligt og tørt sted.