Garofalo Orecchiette - Gragnano Premium Pasta Fra Grano Duro

Pasta Orecchiette Garofalo, fra hjertet af Gragnano-regionen nær Napoli, bringer førsteklasses italiensk tradition til tallerkenen. Ægfri, perfekt til vegetarer og veganere, de forvandler enhver sauce til en fest med tekstur og smag.

• Producent og oprindelse: Garofalo, håndværkspasta af høj kvalitet fra Gragnano, Napoli; en tradition startede i 1789.
• Ingredienser: 100 % højkvalitets durumhvedegryn; kan indeholde spor af soja.
• Form og størrelse: Orecchiette ca. 1,75 cm bred, let buet, med et tyndere center for en variabel tekstur og en perfekt "beholder" til saucen.
• Tekstur: Ru og porøs overflade på grund af bronzematriceekstruderingsprocessen, som hjælper saucen med at klæbe og absorbere i hver pastabid.
• Emballage: Gennemsigtig emballage, der fremhæver pastaens skønhed og filosofien om at dele alt med forbrugerne.
• Kostoplysninger: Tør pasta, uden æg; velegnet til vegetarisk og vegansk kost.
• Madlavningsvejledning: Anbefalet tilberedning 13 minutter for en perfekt al dente tekstur.
• Yderligere funktioner: Fremstillet i Italien, af hård hvede semulje; velegnet til forskellige saucer og traditionelle retter.

Orecchiette Garofalo er ideel til autentiske opskrifter fra det sydlige Italien, især fra Apulien. Navnet antyder den lille øreform, og pastabaljen fanger saucen takket være de små huller og pockmarkerede tekstur. Takket være råmaterialet af høj kvalitet og den omhyggelige fremstillingsproces bevarer denne pasta sin naturlige farve og en rene aroma, hvilket gør den til det perfekte valg til de første middage med rige røde saucesaucer, ekstra jomfru olivenolie og aromatiske grøntsager. Uanset om du laver mad til familie eller gæster, sikrer Garofalo Orecchiette konsistens, smag og en autentisk madoplevelse, fra første øjeblik til sidste bid. Brug dem sammen med flødesaucer, tomatbaserede saucer eller sauterede grøntsager for et rigt og tilfredsstillende resultat.