Miyatake Kogte U Dong-nudler - tyk tekstur, perfekt til wok

Oplev Miyatakes U Dong-nudler, tykke hvedenudler med en neutral smag, perfekt til supper og wokretter. En alsidig tilføjelse til det asiatiske køkken, designet til at absorbere smagen af ​​dine saucer og give en tilfredsstillende tekstur til hver tallerken.

• Emballagevægt: 1 x 1 kg, ideel til familiebrug eller professionel brug.
• Ingredienser: Hvedemel 65%, vand, salt, tapiokastivelse, syrningsmidler: mælkesyre (E270), glucono-delta-lacton (E575).
• Oprindelse og tradition: Oprindelse i Kina, med popularitet spredt til Japan som tykke nudler til supper og wokretter.
• Tekstur: Tykke, spændstige nudler, perfekt til at holde saucen på tallerkenen og giver en konsekvent sej fornemmelse.
• Fremgangsmåde: Tilsæt til 250 ml kogende vand og kog i 2 minutter, dræn derefter og brug straks.
• Kulinariske anvendelser: Fremragende som pynt til suppe, ingredienser i tykke supper eller som base til wokretter med grøntsager og kød.

Fordele: Den tætte konsistens af disse nudler hjælper saucer med at klæbe og blive på tallerkenen, hvilket giver en mættende fornemmelse uden at overvælde retten. Den neutrale smag giver dem mulighed for at matche en bred vifte af krydderier, fra sojasauce og miso til krydrede saucer eller jordnøddesmør. Takket være de semi-hvede-relaterede ingredienser er forberedelsestiden kort, og den er ideel til hurtige familiemiddage, weekendmåltider eller daglig forberedelse i professionelle køkkener. Velegnet til en række anvendelser, fra klare supper til rige grøntsags- og kødfade, med en tekstur, der opretholder balancen mellem sauce og ingredienser.