Miyata Mirin - Sød Teriyaki Sauce og Japansk Marinade

Miyata Mirin er en essentiel ingrediens i det japanske køkken, designet til at give risbaserede retter en jævn og afbalanceret sødme. Pakket i en 150 ml flaske er den ideel til marinering, blanke glasurer og teriyaki-inspirerede saucer.

• Volumen: 150 ml
• Ingredienser: Klebreis (36%), vand, ris (30%), citronekstrakt
• Smag: subtil sødme, med en let duftende note af fermenteret ris
• Anbefalet brug: marinade, røre, sødemiddel på forskellige måder; bund til teriyaki sauce
• Emballage: 150 ml flaske til nøjagtig måling og friskhed

Miyata mirin giver en naturlig sødme med et lavt alkoholindhold, der hjælper med at balancere den intense smag af skaldyr eller kød, samtidig med at glasurerne får en tiltalende glans. Visualisering af de forskellige måder, den kan bruges på (fra laks til kylling eller grøntsager) fremhæver denne sauces alsidighed i daglig madlavning. Start med små mængder, test intensiteten af ​​sødmen og juster efter smag til moderne japanske opskrifter eller asiatiske nyfortolkninger.