Schär Mix Brot - Glutenfri Bageblanding Til Brød Og Laktosefri Hævet Dej

Introduktion Mix B er en bageblanding dedikeret til brød og surdej, skabt til dem, der leder efter glutenfri og laktosefri muligheder uden at gå på kompromis med smag eller tekstur. Ideel til hjemmekøkkenet, det giver tillid til hvert brød, du bager.

Funktioner

• 1 kg pakke, designet til tilberedning af glutenfrit brød og surdej
• Certificeret glutenfri og laktosefri; kan indeholde spor af SOJA
• Nøgleingredienser: majsstivelse, rismel, vegetabilsk fiber (psyllium, bambus), fuldkornsmel 3,8 %, linsemel 3,6 %, dextrose, fortykningsmiddel: hydroxypropylmethylcellulose (HPMC), salt
• Struktur til glutenfri deje, tilpasset til brød og andre hævede deje
• Ernæringsmæssige egenskaber: kilder til fiber på grund af psyllium og bambus fiber

Fordele

• Behagelig skorpe og luftig kerne, opnået ved brug af HPMC, som reproducerer dejens elasticitet i fravær af gluten
• Fiber fra psyllium og bambusfiber understøtter fordøjelsessundheden og bidrager til mæthed
• Stor alsidighed: velegnet til traditionelt brød, baguettes eller andre hævede deje, alt sammen glutenfrit
• Kompatibel med laktosefri diæter og tilbyder et praktisk alternativ til almindeligt brød
• Integreres nemt i hjemmekøkkenet og leverer ensartede resultater i glutenfri opskrifter med en rimelig indsats