Lebensbaum Mexiko Plantagen 100 % Arabica Demeter kaffe - mild balanceret med karamelnoter

Mexicansk plantagekaffe, hele bønner, 100% Arabica, skabt til elskere af espresso og Caffè Crema, der leder efter fin balance og delikate aromaer. Emballagen indeholder 6 portioner á 250 g, i alt 1,50 kg, ideel til daglig brug derhjemme eller på kontoret, med ensartede resultater.

• Høj oprindelse: dyrket på omkring 1.000 m i Sierra Madre de Chiapas, blandt træer, der giver naturlig skygge for en langsom udvikling af aromaer.
• Kultivator: 100% Arabica bønner, førsteklasses udvalg for afbalanceret styrke og behagelig syre.
• Biodynamisk landbrug: planterne dyrkes efter biodynamikkens naturlige metoder, for at støtte terroiret og den autentiske smag.
• Forarbejdning og høst: Kaffekirsebærene plukkes kun i hånden, når de bliver mørkerøde, hvilket sikrer naturligt og jævnt udviklet smag.
• Stege- og smagsprofil: ristet i vores eget risteri, en af de ældste økologiske risterier i Tyskland, hvilket resulterer i en blød, harmonisk kaffe med karamelnoter.
• Certificeringer: Tysk statslig økologisk sæl + økologisk sæl fra EU, bekræfter engagement i økologisk praksis og bæredygtighed.
• Velegnet til forberedelse: anbefales til fuldautomatisk espressomaskine og fremragende ydeevne i Caffè Crema.
• Ingredienser: Arabica bønner 100%.
• Producent: Lebensbaum U. Walter GmbH, en virksomhed med tradition for økologisk kaffe.

Balanceret smag og alsidighed i brug: milde karamelnoter åbner sig ved optimale brygningstemperaturer og giver en cremet fornemmelse og en fuld finish med moderat syre. Takket være biodynamisk dyrkning og manuel høst bevarer kaffen sin naturlige karakter og er velegnet til et dagligt morgen- eller eftermiddagsritual. På grund af sin profil er den velegnet til både espresso crema og mælkeholdige drikke som cappuccino eller latte, uden at miste den frugtagtige klarhed af Arabica bønnerne. Mere information om forberedelsesmetoden og anbefalinger kan findes hos producenten.