Melitta Manufaktur Guatemala honning - specialkaffe med enkelt oprindelse, hele bønne, langsom tromleristning

Melitta Manufaktur Guatemala Honey er en specialkaffe, der stammer fra regionen Ayarza Santa Rosa, Guatemala, og tilbyder en tydelig frugtpalet med en sød karamelnote. De 250 g hele, umalede bønner er ristet i Tyskland ved hjælp af en delikat honningproces og forberedt til en autentisk oplevelse med én oprindelse.

• Oprindelse: Guatemala med en enkelt oprindelse (Ayarza Santa Rosa) – støtter lokale landmænd og giver ensartet smagsprofil.
• Behandling: Honning – hjælper med at udvinde den naturlige sødme og intensiverer de frugtagtige noter uden at overmætte kaffen.
• Stegemetode: Langzeit-Trommelröstung (langstegning i tromle) op til 20 minutter – resulterer i en afbalanceret smag med en fyldig fylde.
• Præsentationsform: Hele bønner, ikke formalede, 250 g – ideel til at styre formalingsgraden efter maskinen.
• Stegning i Tyskland: Fremstillet efter strenge kvalitetsstandarder i Tyskland med kvalitetskontrol på hver batch.
• Smagsprofil: noter af fersken og stjernefrugt (carambola), suppleret med en blød karamel accent.
• Forberedelse anbefalinger: velegnet til fransk presse eller håndfilter - maksimerer smag under manuel ekstraktion.
• SCA vurdering: 84,5 point – certificeret som specialkaffe i sin kategori.

Denne kaffe er ideel til entusiaster, der søger aromatisk klarhed og en naturlig sødme uden aggressiv syre. Takket være honningforarbejdning og langsom ristning afslører hver kop en balance mellem den frugtige og robuste karakter af en kaffe af høj kvalitet. Det er et velegnet valg til både morgenstunder og eftermiddagspauser, der tilbyder en velkendt, men alligevel særpræget guatemalansk oplevelse. For ensartede resultater skal du male efter behov lige før brygning og bruge en metode, der giver mulighed for omhyggelig ekstraktion af smag.