Produktbeskrivelse

Turrón de Jijona er en af ​​de mest typiske slik i det spanske køkken. Den er blevet produceret i århundreder i byen Jijona i Alicante-regionen og er kendt verden over for sin karakteristiske smag og tekstur. Men som mange andre fødevareprodukter har Turrón de Jijona også udviklet sig gennem tiden. En af de mest markante ændringer i de senere år har været reduktionen af ​​sukkerindholdet. El Lobos Turrón de Jijona er et glimrende eksempel på denne udvikling. Det er en blød, cremet turrón lavet med middelhavsmandler, honning fra spanske landmænd og fritgående æg. Især indeholder den 39 % mindre sukker end den traditionelle Turrón de Jijona. Hvordan er det muligt for en turrón med mindre sukker at smage det samme som den traditionelle Turrón de Jijona? Svaret ligger i kvaliteten af ​​ingredienserne og erfaringen fra Jijonas mestre turrón-magere. El Lobos Turrón de Jijona er lavet af middelhavsmandler af højeste kvalitet. Duften og smagen af ​​disse mandler er unik. De dyrkes i områder med middelhavsklima og høstes ved deres optimale modenhed. Andre ingredienser omfatter honning fra spanske landmænd, som giver turrón en sød og aromatisk note, og fritgående æg for en glat, cremet tekstur. Vigtigst af alt er El Lobos Turrón de Jijona glutenfri og har Jijona Oprindelsesbetegnelsen, som garanterer dens kvalitet og autenticitet. Den 100 % genbrugte og genanvendelige papemballage er en anden merværdi ved dette produkt. Det er en økologisk emballage, der bidrager til at reducere miljøbelastningen af ​​fødevareforbrug. El Lobo producerer turrón på en håndværksmæssig måde, der fastholder vores bedsteforældres tradition. Og denne tradition blev til gengæld overleveret til dem fra deres egne bedsteforældre. Bag hvert af vores produkter står elleve generationer af mesterturrón-producenter. Elleve generationer er meget lang tid. Og masser af juleferie. Næsten 300 år.

ingredienser

Mindre sukker med samme smag. Al smagen af ​​El Lobos traditionelle Turrón de Jijona, med 39 % mindre sukker. Delikat turrón med en cremet konsistens, lavet af middelhavsmandler, honning fra spanske biavlere og æg fra landhøns, i 100% genanvendt og genanvendelig papemballage. Den højeste kvalitet, glutenfri og med oprindelsesbetegnelsen Jijona.