Leckers fuldkornsbrød med økologisk gær - fin gærsmag og enestående tekstur fra tørt fuldkornsmel

Lecker'S Fuldkornsbrød med økologisk gær er en naturlig brødstarter designet til sunde bageentusiaster, der ønsker en glat gærsmag og enestående tekstur, opnået fra fuldkornsrugmel.

Funktioner

• Indhold: 10 poser á 30 g hver (10 x 30 g), ideel til nem portionering og multi-batch brug.
• Ingredienser: Økologisk fuldkornsrug og økologiske starterkulturer, for en ren naturlig hævning.
• Emballage: individuelle portioner for friskhed og bekvemmelighed i køkkenet.
• Brugsanvisning: 1 pose fuldkornsgær rækker til et brød på cirka 1.200 g.
• Producent/importør: BioThek GmbH, Hinter dem Turm 31, D-55286 Wörrstadt.

Fordele

Denne økologiske fuldrugstarter lader dejen hæve naturligt, hvilket giver brødet en fin gærsmag og en veldefineret struktur. Langsom gæring giver en moderat syre og en rig smag, hvilket resulterer i et brød velegnet til sandwich eller traditionelle rugretter.

Den er ideel til:

• _folk, der tilbereder brød derhjemme_, med vægt på økologiske ingredienser;
• _traditionelle hele rugopskrifter_ der kræver en aktiv gær og en konsekvent hævning;
• _amatørbagere_ som ønsker en forenklet hæveproces med forudsigelige resultater.

Sammenlignet med andre hæveløsninger tilbyder denne Lecker'S-pakke en standardiseret dosering for et forudsigeligt resultat i hjemmekøkkenet, hvilket sikrer optimal hævning og ensartet smag i hvert parti brød.