Kiper Zuckercouleur Caramel Color 40 ml - Perfekt bruning af mørke saucer og farvning af desserter

Karamelfarve, 40 ml er en alsidig madfarve designet til at opnå en intens og appetitlig nuance i farvede retter. perfekt til hjemmet og professionelle kokke, der ønsker enkel kontrol over det endelige udseende af kød, saucer og desserter.

Funktioner

• Volumen: 40 ml
• Ingredienser: karamelfarve med ammonium (E150c)
• Hovedanvendelse: Farvning og bruning af bøffer, samt forstærkning af farve i mørke saucer, supper, desserter og drikkevarer
• Kompakt, nem at håndtere emballage til præcise tilføjelser under madlavningen
• Producent/importør: Küper, Oberhausen

Fordele

Med blot et par dråber får du en glat, brun bourbon, der forbedrer præsentationen og smagsopfattelsen. dette farvestof er velegnet til:

• Delikat bruning af bøffer og kødretter giver en flot farve ved servering
• Forbedring af udseendet af saucer og supper, giver dem en rig, dyb farve
• Farvning af desserter og drikkevarer, tilføjer et attraktivt visuelt præg uden at påvirke smagen markant

Påføringen er enkel: tilsæt et par dråber af farvestoffet under madlavningen eller til sidst, indtil du når den ønskede nuance. Takket være dens tekstur integreres den let i væsker og saucer uden at fremskynde tilberedningen eller øge koncentrationen af ​​smag på en uhensigtsmæssig måde.