CT Galapagos fra Sydamerika 500 g - Specialkaffe, lav syre, mild ristet

Sydamerikansk specialkaffe, Galapagos, er for kaffeelskere, der ønsker en afbalanceret oplevelse med ren smag og mild syre, der stammer fra Galapagos-øernes unikke økosystem.

• Oprindelse: Galapagos, Ecuador — 100 % Arabica, fra området med sit eget klima for kvalitetskaffe.
• Ingrediens: 100 % brændt kaffe, uden yderligere tilsætningsstoffer; emballage bevarer smagen for hver kop.
• Stegeproces: Langvarig trommeristning (Langzeitröstung) for en balance mellem fylde og sødme, samtidig med at delikate aromaer bevares.
• Granulering: 500 g malet kaffe, klar til øjeblikkelig brug i forskellige tilberedningsmetoder.
• Aroma og smag: frisk aroma, lav syre og subtile noter af chokolade, med en fløjlsblød finish, der bliver hængende i ganen.
• Alsidighed: velegnet til filterkaffe, French Press, portafilter eller espresso, bibeholder kvaliteten i enhver metode.
• Friskhed og tilpasning: stegning i små partier for maksimal friskhed; efter anmodning kan kaffen være friskkværnet for intens smag.
• Konservering og MHD: gyldighed på 24 måneder fra ristning, for at nyde smagen i lange perioder.
• Forberedelsesvejledning: 7–10 g pr. kop, ved 85–90°C; juster kornstørrelse, temperatur og ekstraktionstid for at kontrollere bitterheden.

Fordele: en kaffe med en rig og afbalanceret krop, ideel til elskere af bløde kager og delikate finish. Den intense aroma, men med lav syre, er velegnet både til starten af ​​dagen og til øjeblikke efter frokost. Takket være den langsomme ristningsproces og små batchproduktion forbliver smagen levende, og kaffen kan males efter behov for at maksimere friskheden. Uanset bryggemetoden – filter, fransk presse, espressomaskine eller moka-gryde – får du en solid kop med et strejf af fin chokolade, der komplementerer den fyldige, fløjlsbløde smag. Den sorte premium-pakke beskytter smagen indtil åbning, og forberedelsesanbefalingerne hjælper dig med at opnå det ønskede resultat med hver infusion.