CoffeePearls Mocha Khulani Bean fra Yemen - 100 % Arabica, hele bønne, specialkaffe

Mocha Khulani bønner fra Yemen, tilgængelige i CoffeePearls®-kollektionen, er en specialitet 100% Arabica, hel bønne, friskristet i Tyskland. Beregnet til kaffeelskere, der leder efter en autentisk sjældenhed, dyrket i højderne af Bani-Khulan-regionen.

• Oprindelse: Yemen — Bani-Khulan-regionen, dyrkningshøjde 1.400–2.500 m
• Behandling: Naturlig Arabica
• Kobling: Kaffescore 85
• Bær: 100% Arabica, hele bønner
• Stegning: Friskristet i Tyskland
• Emballage: Eco-Line uden aluminium, kraftpapir og økologisk beskyttelsesfilm
• Anbefalede forberedelsesmetoder: Fransk presse, Chemex, pour-over, Moka-kedel (Bialetti) eller portafilter
• Aroma: Sød, frugtig, med noter af abrikos og subtile krydderier, suppleret med en let røget nuance

Denne kaffe inviterer dig på en sanserejse ind i hjertet af Yemen: naturlig sødme blander sig med en fuld struktur, og smagene åbner sig gradvist i koppen og afslører en tydelig Mokka-profil, der er unik for Bani-Khulan-regionen. For fuldt ud at værdsætte kompleksiteten, anbefales det at nyde det ved en moderat temperatur, uden mælk eller sukker, for at lade abrikos, krydderi og røgede noter komme helt frem. På grund af sin sjældenhed, dyrket af mere end 100 familiegårde i bjergterrasserne, kan denne kaffe beskrives som en sand luksus til smagninger, inspirationsmomenter eller en autentisk gave til feinschmeckere af specialkaffe.