Umami Umeboshi Paste - Fermenterede blommer med Shiso

Umeboshi pasta er en fermenteret pasta lavet af japanske ume blommer, beriget med shiso blade. Denne koncentrerede pasta er skabt til japanske køkkenentusiaster og bringer autentisk smag til dine retter uden besvær.

• Størrelse og emballage: 150 g, i en letanvendelig beholder, til spisekammeret eller køkkenet.
• Ingredienser: Ume-blommer, havsalt og røde shiso-blade – tre enkle, naturlige ingredienser.
• Fremstillingsproces: håndværksmæssig gæring i Japan, ved hjælp af traditionelle metoder for en dyb smag.
• Tekstur og brug: homogen pasta, klar til at blive tilføjet til saucer, dressinger, ris eller grøntsager.
• Smag: intens salt smag, udtalt syre og frisk shiso note.
• Vegansk og uden konserveringsmidler: 100% naturlig, uden kemiske tilsætningsstoffer, velegnet til en vegansk kost.
• Opbevaring: Efter åbning opbevares i køleskabet for at bevare smag og friskhed.

Fordele: Dette krydderi giver autentisk umami, der tilføjer dybde og karakter til enhver opskrift. Den er ideel til ris, kogte grøntsager, salater eller dressinger, og er en hurtig kilde til intens smag til daglig madlavning. Takket være gæringsprocessen afslører ume-blommen en subtil sødme, balanceret af salt og naturlig syre, suppleret med smagen af ​​rød shiso. Et velegnet valg til kreativ onigiri og sushi samt makrobiotiske eller detox-retter, der beriger menuen med autentisk japansk smag på få øjeblikke.