Garofalo Gemelli - Pasta di Gragnano BGB Premium 500 g

Gemelli Garofalo er den førsteklasses tørre pasta, perfekt til elskere af rige saucer og autentiske italienske retter, tilberedt i overensstemmelse med traditionen fra Gragnano, Napoli, fødestedet for pasta i Italien.

• Form: gemelli, spiralpasta med udseende af to snoede rør; faktisk er en enkelt S-formet tråd pakket ind i et rullemønster for en tydelig visuel tilstedeværelse.
• Oprindelse og certificering: produceret i Gragnano og støttet af Pasta di Gragnano IGP-seglet, en officiel garanti for kvaliteten af pasta fra denne historiske region. Producent: Garofalo, et emblem for ekspertise siden 1789.
• Ingredienser: 100 % højkvalitets durumhvedegryn; tør pasta uden æg.
• Tekstur og udførelse: dejen føres gennem en bronzeform, hvilket resulterer i en ru og porøs overflade, der fanger saucen og lader den trække ind i hvert stykke.
• Emballage og mængde: 500g gennemsigtig emballage, let at identificere på hylden og velegnet til køkkenopbevaring.
• Brug: kog i 8 minutter i kogende vand til pasta al dente, med god optagelse af saucen.
• Filosofi og tradition: produceret af et italiensk firma, der kombinerer traditionelt håndværk med moderne teknologi, der bevarer kontrollen på alle stadier for at opnå ensartede resultater.

Gemelli Garofalo skiller sig ud for sin tætte tekstur, evne til at holde på sauce og den naturlige smag af durumhvedemel. Den er velegnet til vegansk og vegetarisk kost, da den ikke indeholder æg. Takket være dens karakteristiske form skaber den kulinariske eksperimenter fulde af karakter: rige røde saucer, cremede saucer baseret på olivenolie og sauterede grøntsager eller klassiske kombinationer med vegetariske oste. Den robuste tekstur sikrer en tilfredsstillende oplevelse med hver bid, hvilket gør et almindeligt måltid til et øjebliks kulinarisk forkælelse.