FunCakes Buttercream Mix - Nem at bruge til at dekorere og fylde Halal-kager med

FunCakes Buttercream Mix er den klar-til-brug smørcreme perfekt til konditorer på alle niveauer, der ønsker ensartede, hurtige kvalitetsresultater til påfyldning, belægning og dekoration. Med en klassisk vaniljesmag og Halal-certificering er den den ideelle løsning til både hjemmebagte kager og små konfekturevirksomheder, der sætter pris på fin tekstur og en ren finish.

Funktioner

• Mængde: 1 kg
• Aroma: klassisk vanilje; kan forbedres med FunCakes smagspastaer
• Halal: certificeret til sikker brug i forskellige opskrifter
• Hovedingredienser: sukker, modificeret stivelse, vallepulver, dextrose, tør glucosesirup, geleringsmidler (E339, E450, E516), emulgator (E435), salt, fortykningsmiddel (E415), mælkearoma
• Allergener: kan indeholde spor af æg, soja og lupin
• Det kræver kun: vand og smør ved stuetemperatur
• Anvendelse: ideel til piping, belægning og som underlag før fondant eller marcipan
• Farve og smagsstoffer: kan farves med madfarve; ekstra smag kan opnås med FunCakes pasta
• Brugsanvisning (resumé): bland 125 ml vand med 125 g af blandingen, lad det stå ved stuetemperatur i 1 time, og tilsæt derefter 150 g usaltet smør gradvist, indtil det er glat. Efter integration, pisk i cirka 10 minutter for en glat tekstur.

Fordele

Denne smørcreme giver en cremet og stabil tekstur, perfekt til fyldning og topping af kager uden at skille sig ad eller flyve under efterbehandlingen. Derudover egner den sig perfekt som underlag før fondant eller marcipan, hvilket sikrer en klar glans og optimal vedhæftning.

• Glat og ensartet tekstur, ideel til præcis fyldning af kager og ensartet belægning
• Kompatibel med fondant og marcipan, hvilket skaber en passende base til elegante dekorationer
• Smagskontrol: vaniljesmagen kan suppleres med smagspastaer for mere sofistikerede noter
• Alsidighed i brug: kan tjene som topping til muffins eller lag mellem toppen og finishen
• Kompatibilitet med småskalaproduktion: Giver repeterbarhed og ensartethed i menuer eller i familiehjem
• Halal-garanti: Velegnet til en række forskellige opskrifter og diætbehov

Med en enkelt 1 kg pakke kan du dække og fylde en kage på cirka 20 cm eller lave omkring 12 muffins, hvilket letter produktionsplanlægningen og reducerer tilberedningstiden. Tilberedningen er enkel og forudsigelig, hvilket giver hjemmekonfekturen eller den lille virksomhed mulighed for at skabe ensartede, aromatiske cremer, klar til dekoration med fondant eller glasurer.