SERMAN NUTRICION Æggepulver 100 % Bondeæg - Gluten- og laktosefri

Æggepulver fra fritgående høns er æggepulveret til ethvert køkken: pasteuriseret, 100 % æg, tilsætningsfrit og vakuumpakket i en zip-top-pose for sikker og bekvem opbevaring. Ideel til både hjemme- og restaurantmadlavning eller udendørsaktiviteter, hvor fleksibilitet og bevaring er afgørende.

• Indhold: 100 % pasteuriseret æg, tørret ved spraytørring, uden tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler
• Emballage: Vakuumpose i Zip-Beutel (1 kg), for langvarig friskhed og enkel opbevaring
• Oprindelse: æg fra fritgående høns (fritgående gårde)
• Allergener/DIET: glutenfri og laktosefri, velegnet til specialdiæter
• Forberedelsesinstruktion: 1 del pulver med 3 dele vand; bland indtil du får en homogen sammensætning, klar til brug
• Rekonstitutionsrapport: ca. 11,1 g pulver + 33,3 ml vand til en ægækvivalent portion
• Produktion og brug: 1 kg pulver giver en betydelig mængde rekonstituerede æg, velegnet til hjemmelavning, catering og aktiviteter på farten
• Portionsestimat: omkring 90 mellemækvivalente pulveriserede æg, ideel til menu- og lagerplanlægning

På grund af den enkle rekonstituering (pulveret kombineres med vand i det korrekte ctrl-forhold), vil der ikke være spild af æggehvider eller æggeblommer, og resultatet vil være kompatibelt med forskellige opskrifter, lige fra omeletter og pandekager til kagedej eller desserter. Produktet opbevares ved stuetemperatur og kræver ikke køling, hvilket gør det til et praktisk valg til professionelle køkkener, hjemmekøkkener og udendørseventyr.