Dr. Oetker Professional Mocca Bohnen - Mocca-chokolade med minimum 50 procent kakao og 1,7 procent kaffepulver

Mørke chokolade Mocca bønner, Dr. Oetker Professional, er stykker til dekoration af desserter med en intens kakaosmag og en fin kaffenote. Designet til konditorer, konditorer og hobbybagere, der ønsker professionelle resultater, sikrer Mocca-kuponer en elegant og ensartet finish.

• Mængde: 1 kg (ca. 720 stk.)
• Kakao og kaffe indhold: minimum 50% kakao; omkring 1,6-1,7 % kaffepulver
• Nøgleingredienser: kakaomasse, sukker, kaffepulver, overfladebehandlingsmidler (gummi arabicum, shellak), kakaosmør, emulgator (E 442)
• Potentielle allergener: kan indeholde SOJA, MÆLK, MANDLER, HASSELNØDDER
• Professionel brug: enkel portionering til dekoration af desserter, kager, muffins og wienerbrød
• Mærke: Dr. Oetker Professional

Fordelene ved at bruge disse Mocca bønner inkluderer en afbalanceret smag mellem kakao og kaffe, en jævn fordeling takket være portioneringen og en professionel finish til hver dessert. De er ideelle til at skabe dekorative accenter på kager og muffins, til at tilføje tekstur og en behagelig kontrast i temadesserter eller i konfektureudstillinger, hvilket giver kunderne en særegen og førsteklasses smagsoplevelse.