CupruChef kobber 3-delt Canelé-form 17,5 Cm Tininteriør - Effektiv varmefordeling til perfekte Canelés

CupruChef riflet dåse er et sæt med 3 dåse kobberdåser, designet til det franske wienerbrød derhjemme. Med fremragende varmeledningsevne og et autentisk design hjælper det dig med at opnå canelés med en karameliseret skorpe og blødt indre, som i Bordeaux-bagerier.

Funktioner

• Materiale: fortinnet kobber indeni for hurtig og jævn varmeoverførsel.
• Dimensioner: diameter 5,5 cm pr. form; sæt med 3 stykker; samlede mål på ca. 17,5 x 6 x 6 cm til mellemstore portioner eller mini-desserter.
• Termisk ydeevne: jævn varmefordeling, modstand op til +280°C.
• Design og herkomst: ægte form til traditionelle canelés, fremstillet i Europa.
• Pleje og brug: leveres med en guidet opskrift; kræver oliering før brug og manuel rengøring for at bevare materialets integritet; indledende "brænding" anbefales: smøring og opvarmning før første brug for at skabe en naturlig non-stick belægning.

Fordele

Den optimale varmefordeling sikrer en perfekt karameliseret skorpe og en delikat indre tekstur: sprød yderside, fugtig indeni, med den ideelle balance mellem sødme og vaniljesmag. Hjemmelavede canelés med disse forme er konsekvente fra det ene snit til det næste, hvilket eliminerer almindelige problemer som ujævn brænding eller klæbning under bagning.

Dette sæt er ideelt til konditorentusiaster, der ønsker professionelle resultater uden at forlade hjemmet. Den er velegnet til lejlighedsvis bagning, særlige begivenheder eller forberedelsessessioner, hvor repeterbarhed af traditionelle opskrifter ønskes. Den endelige læring er værdifuld: Gennem det indledende "brændings"-stadium vil du udvikle en naturlig non-stick belægning, der reducerer forberedelsestiden og øger formernes langtidsholdbarhed.

Indvendig fortinnet kobber, effektiv varmefordeling, kompakte mål og praktisk brugervejledning gør dette sæt til den optimale løsning til autentiske canelés, lavet med tillid til dit køkken.