Cock Matsaman Curry Paste Flavored Base For Light Spicy Curry

Matsaman Curry COCK pasta er den aromatiske base for en cremet thailandsk karry med et subtilt strejf af chili, ideel til elskere af asiatisk køkken, der ønsker at finde den autentiske smag derhjemme.

• Emballage: 400g tube, designet til flere anvendelser i et køb.
• Nøgleingredienser: tør rød chili 20%, hvidløg, skalotteløg, salt, citrongræs, chima (spidskommen), korianderfrø, galangal.
• Tekstur: rig og cremet pasta, der let opløses i væsker, uden klumper.
• Ingen tilsætningsstoffer: indeholder ikke kunstige konserveringsmidler, farver eller smagsforstærkere.
• Alsidighed: base til Matsaman Thai Curry, men kan give smag til supper, saucer, marinader og kan tilføje et twist til pasta eller pizza.
• Kosttilstrækkelighed: vegansk, halal, glutenfri, velegnet til forskellige diæter.
• Smag og profil: 20% chili giver en let krydret karry, balanceret af middelhavssmag af galangal, citrongræs og koriander for en distinkt smag.

Fordele

Giver en autentisk kulinarisk oplevelse med minimal indsats: Matsaman Curry COCK forvandler ethvert måltid til en cremet thailandsk karry, rig på smag, men med en mild varmeintensitet. Pastaen er ideel til hurtige forberedelser, idet den er robust nok til at blive grundlaget for aromatiske saucer, fyldige supper eller salte marinader. På grund af dens homogene tekstur kræver det ikke en lang blandingstid, og sammensætningen uden konserveringsmidler og farvestoffer er velegnet til at nyde måltider med familie eller venner.

Med forskellige anvendelser i det daglige køkken er dette produkt velegnet til: - Thai karry Matsaman, med kød eller grøntsager, i cremet kokossauce; - supper og saucer rige på smag, uden at miste klarheden af ​​smagen; - marinering af kødet før tilberedning for en duftende aroma; - hurtige løsninger til at forvandle pasta eller pizza til en wok-thai beriget med orientalske smage.

Forslag til madlavning (til 2-3 portioner): Bland 50 g Matsaman COCK-pasta med 400 ml kokosmælk, opvarm i en gryde, til det er flydende, tilsæt ca. 200 g kød og/eller grøntsager, lad det simre i saucen, indtil den er kogt, og server derefter med ris. Opbevar på et tørt sted ved stuetemperatur indtil åbning, og efter åbning, på køl for maksimal friskhed.