Hop til produktinformation
CIBO CRUDO Pudră Matcha Bio 75 g – Ceai verde Matcha japonez pentru prăjituri, înghețată sau deserturi

CIBO CRUDO Økologisk Matcha Pulver 75G - Japansk matcha grøn te til kager, is eller desserter

88,00 kr
Skatter inkluderet. Fragt beregnes ved kassen.
Størrelse
Smag
  • Oprindelse og produktion: Matcha som kulinarisk ingrediens har en lang historie forankret i den japanske te-tradition. Den er lavet af grønne teblade, hovedsageligt fra Camellia sinensis-planten.
  • Bladene, der bruges til at lave matcha, dyrkes ved hjælp af en speciel teknik kaldet "shading". I denne proces dækkes teplanterne med presenninger eller halm for at reducere mængden af ​​sollys, der når bladene. Dette stimulerer produktionen af ​​klorofyl og aminosyrer såsom L-theanin, som giver matcha dens karakteristiske farve og smag. Egenskaber: Matcha af kulinarisk kvalitet er kendt for sin fine, pudderagtige tekstur. Det er fint formalet til et fint pulver, der let opløses i væsker. Den indeholder også en moderat mængde koffein, som kan give et mildt boost. Sammenlignet med premium eller ceremoniel matcha er den generelt billigere, men bevarer stadig mange af de ernæringsmæssige egenskaber ved grøn te. Forskellen mellem Culinary og Premium/Ceremonial kan ses i farven, som er mindre levende, og smagen, som er mindre behagelig for ganen. Af denne grund bruges det mere i den kulinariske sektor. Duft, smag og brug: Matcha af kulinarisk kvalitet har en frisk, urteagtig duft, der minder om naturen. Dens aroma er en kombination af sødme og bitterhed med jordagtige noter. Denne alsidighed gør den ideel til en række forskellige køkkener. I desserter tilføjer matcha et elegant touch til kager, småkager, chokolade og is. Dens intensitet passer perfekt til chokolade og giver en tilfredsstillende kontrast af smag. Men det er ikke alt: Matcha kan bruges i salte retter til at lave saucer, salatdressinger og endda marinader til kød og fisk. Dens alsidighed og karakteristiske smagsprofil forvandler enhver ret til en gastronomisk oplevelse. VORES ØKOLOGISKE PRODUKTER: CiboCrudo handler ikke kun om matcha-pulver. Vi inviterer dig til at søge efter CiboCrudo-mærket i vores omfattende produktkatalog på Amazon
  • TOP SERVICE: Hos CiboCrudo sætter vi vores kunder først. Tøv ikke med at kontakte os, hvis du har problemer, vi vil med glæde tage os af dem inden længe
  • .

    Produktbeskrivelser

    Mens kulinarisk matcha har samme oprindelse som japansk grøn te og ceremoniel matcha, har den nogle vigtige forskelle i dens produktionsproces og brug. Denne variation gør det til et alsidigt valg til madlavning, men det er mindre raffineret end dets ceremonielle modstykke. I modsætning til ceremoniel matcha kan bladene, der bruges til kulinarisk matcha, komme fra yngre, mindre skyggefulde planter. Denne proces reducerer produktionsomkostningerne og giver mulighed for at høste en større mængde blade, da den ikke kræver det samme niveau af opmærksomhed og skygge. Derfor kan matcha af kulinarisk kvalitet være tilgængelig til en lavere pris. I produktionsprocessen bliver bladene beregnet til kulinarisk matcha stadig dampet for at forhindre oxidation og bevare de aktive ingredienser. I modsætning til ceremonielle matcha kan de dog males hurtigere og mindre fint. Det betyder, at pulveret er lidt finere og farven mindre intens end ceremoniel matcha. Brugen af ​​matcha af kulinarisk kvalitet er overvejende kulinarisk. Det er en alsidig ingrediens, der kan indarbejdes i en række forskellige retter, fra søde til salte. Dens bitre smag kan tilføje et interessant touch til desserter som småkager, kager, is og chokolade. Det bruges også ofte til fremstilling af saucer, supper og dressinger, hvilket giver dem en karakteristisk smag og en naturlig grøn farve. Kort sagt, selvom matcha er mindre værdsat fra et kulinarisk synspunkt end ceremoniel matcha, giver det en mulighed for at opleve den unikke smag af matcha i madlavning.

    ingredienser

    Kulinarisk Matcha

    Brugsanvisning

    Brug matcha-pulver i en række kulinariske applikationer, såsom at blande det i desserter, drinks og saucer.

    advarsler

    Indeholder koffein. Anbefales ikke til børn eller gravide.

    Dette produkt markedsføres af Naty Shop LTD (Storbritannien)

    For produkter mærket som international, er salgskontrakten indgået med Naty Shop LTD (UK), firmanr. 16372563. Tjek den officielle registrering på Companies House: Virksomhedsprofil.

    • Sælger: Naty Shop LTD (UK). Faktureringsdata og servicepolitikker tilhører Naty Shop LTD for dette produkt.
    • Valuta og afgifter: Den endelige pris, faktureringsvalutaen og eventuel told/moms uden for EU vises i kassen, afhængigt af leveringslandet.
    • International levering: Den estimerede løbetid er angivet på betalingssiden og/eller i ordrebekræftelsen.
    • Returnering & garanti: Forbrugerlovgivning og Naty Shop LTD-politikker gælder for internationale produkter; returinstruktionerne meddeles i bekræftelses-/ordremailen.
    • Kundesupport: For spørgsmål om dette internationale produkt, skriv til os på contact@naticake.com.
    Hvis du på hjemmesiden også ser produkter solgt af andre enheder i gruppen, vises sælgers identitet i dette område af produktsiden og på fakturaen/ordren.

    Du kan lide: