Alnatura Ghee - Økologisk klaret smør til madlavning og stegning

Bio Ghee fra Alnatura er et organisk klaret smør, opnået fra Bioland smør gennem en ayurvedisk kogeproces, der tilbyder en let nøddeagtig smag. Den er designet til hjemmekokke og er ideel til stegning, madlavning, bagning, sautering og dampning, hvilket tilføjer dybde og klarhed til smag.

• Oprindelse: Bioland – certificerede økologiske ingredienser, for et bæredygtigt valg.
• Smag: let nøddeagtig smag, udvikler rige profiler i saucer, supper og stegte retter.
• Produkttype: klaret ghee, en ren version af smør til madlavning ved høje temperaturer.
• Indhold: laktosefri, velegnet til personer, der er følsomme over for mejeriprodukter.
• Emballage: 180g, kompakt og velegnet til hjemmekøkken.
• Opbevaringsvejledning: beskytter mod varme og direkte lys; efter åbning opbevares i køleskabet.

Det er et praktisk valg for kokke, der ønsker et afklaret alternativ til smør med et fleksibelt brugspunkt: fra hurtigstegning til langsom tilberedning eller bagning. Takket være klaringsprocessen indeholder ghee ikke faste mælkeurenheder, og dens naturlige smag komplementerer grøntsager, ris, kartofler og saucer godt. Produktet er ideelt til både traditionelle og moderne opskrifter i økologisk køkken, og tilbyder en fin tekstur og en ensartet konsistens i tre skud: varm pande, glas eller i ovnen. At opbevare det i en kølig beholder og undgå langvarig eksponering for lys sikrer dens friskhed og kvalitet, når du bruger det i forskellige kulinariske teknikker.