Riso Scotti Arborio Italiensk ris til risotto 15 18 minutter

Arborio ekstra fine risottoris, importeret fra Italien, er det ideelle valg til at skabe cremet og duftende risotto derhjemme. Født i Piemonte-regionen, denne ris med store korn og et højt stivelsesindhold forvandler hver ret til en autentisk oplevelse, perfekt til familiemiddage eller til at tilberede festmåltider.

• Oprindelse: Arborio-ris fra Italien, opkaldt efter byen Piemonte, symbol på kvalitetsrisotto.
• Kvalitet og tekstur: store korn med et højt stivelsesindhold for en naturlig cremet og flydende konsistens i risotto.
• Behandling: Scotti metode, med stenbearbejdning for en ensartet tekstur og optimal optagelse af smag.
• Tilberedningstid: 15–18 minutter, ideel til et hurtigt måltid uden at gå på kompromis med teksturen.
• Emballage: 1 kg pakke, nem at opbevare i køkkenet og velegnet til flere anvendelser.
• Bæredygtig emballage: 80 % genbrugspap, der understøtter et ansvarligt valg for miljøet.
• Brugsanvisning: Kog 1 kop Arborio-ris i 2 kopper vand; tilsæt salt og smør, og kog derefter over middel-lav varme, indtil bønnerne er møre og vandet er absorberet.

Arborio er kendt for sin evne til at absorbere væsker og smag, hvilket resulterer i glat risotto, cremet på ydersiden og let al dente på indersiden. Det er det rigtige valg til klassiske risottoopskrifter med svampe, skaldyr, grøntsager eller aromatiske kombinationer såsom safran eller safran. Derudover giver den cremede tekstur mulighed for hurtig tilsætning af ingredienser med rig smag uden at miste balancen mellem væsker og korn.