Monoorigin grønne kaffebønner Peru Cuzco - Rå grønne kaffebønner af høj kvalitet 500 G

Grønne Arabica-kaffebønner fra Peru, Cusco, 500 g, er en autentisk mulighed for kaffeelskere, der ønsker at opleve risteprocessen derhjemme og udforske de rigtige oprindelsesnoter.

• Oprindelse: Peru, Cusco, 100% Arabica grønne kaffebønner fra højkvalitetsplantager også brugt til ristet kaffe.
• Produktets form: Naturlige, uristede grønne bønner konserveret i deres oprindelige tilstand til en risteproces efter eget valg.
• Vægt: 500 g (17,7 oz).
• Fremgangsmåde: Knus frøene i en morter eller brug en kværn med kraftige knive, indtil du får fine granulat, tilsæt derefter varmt vand ved ca. 80°C og infundér i et par minutter, filtrer derefter.
• Kemiske egenskaber: Koffein er bundet til chlorogensyre i form af chlorogenat, hvilket sikrer langsommere optagelse og længere responstid i kroppen end med ristet kaffe.
• Opbevaring: Opbevares på et køligt, tørt og mørkt sted væk fra varme og fugt.

Hvert parti grøn kaffe med én oprindelse kan have forskellige smagsprofiler og organoleptiske egenskaber, hvilket giver en personlig oplevelse afhængigt af ristetidspunktet og brygningsmetoden. Takket være den naturlige proces udvikler grøn kaffe ikke den karakteristiske brune nuance af brændt kaffe, men bevarer en frisk og levende struktur, med varierede muligheder for aromatisk udtryk. Det er et velegnet valg for dem, der leder efter total kontrol over kaffeprofilen, fra den opnåede granulering til intensiteten af ​​infusionen.