Ankerkraut Pull That Piggy - BBQ-krydderi til Pulled Pork

Pull that Piggy er en tør rub skabt af Ankerkraut til elskere af Pulled Pork og Low & Slow BBQ-sessioner. Med en let krydret profil og intens smag forvandler denne blanding svinekødet til en duftende skorpe, saftig indeni.

• Volumen: 220 g i en Streuer-type beholder med sort låg til præcis dosering og påføring
• Smagsprofil: let krydret smag med røgfyldte jalapeño-noter
• Nøgleingredienser: paprika edelsüß, havsalt, råsukker, løg, hvidløg, sort peber, spidskommen, selleri, oregano, røget jalapeño, laurbærblade
• Kvalitet: uden kunstige smags- og farvestoffer; frisk indkøbte råvarer
• Alsidighed: ideel til pulled pork på grillen, i ovnen eller i rygeren; brug svinenakke eller skulder for maksimale resultater
• Brugsanvisning: påfør 1-2 spsk pr. 250 g kød, og lad derefter stå i køleskabet i 12-24 timer for en intens smag
• Allergen: kan indeholde sennep

Fordele: Pull that Piggy giver dig en afbalanceret smagsbase, der understøtter effektiv marinering og en sprød skorpe under tilberedningen. På Kugel-grillen, i ovnen eller i smokingen frigiver denne trockenmarinade saftigheden af ​​svinekødet og fremhæver en rig smag med subtile grader af sødt, salt og røget. Særlig note af røget jalapeño giver en tydelig karakter, der minder om naturlig røg, selv når der ikke bruges en intens røgkilde. 12-24 timers marineringsmetoden sikrer en jævn fordeling af smag, og slutresultatet er ideelt til et mørt og smagfuldt træk.