Ankerkraut Landbrot - Krydderiblanding til brød og boller

Landbrot fra Ankerkraut er krydderiblandingen til hjemmebagte brødelskere, inspireret af Vinschgauer-traditionen i Sydtyrol. Takket være den intense aromatiske kombination, perfekt til bagning af brød og boller, bringer den duften og karakteren af ​​autentisk brød ind i din ovn uden kunstige tilsætningsstoffer.

• Hovedingredienser: spidskommen (kümmel), fennikel, anis og korianderfrø for en kompleks og mindeværdig smag.
• Emballage: 70g i en glaskrukke med korkprop, kompakt og velegnet til køkkenopbevaring.
• Fleksibel brug: ideel til brød, boller og chips; den kan bruges i deje med mayo-, gær- eller rugblandinger.
• Brugsanvisning: 1 tsk for hver 1 kg mel; den integreres let i dejen for en velafbalanceret smag.
• Ingen unødvendige tilføjelser: ingen hvidløg, ingen kunstige farver, ingen tilsætningsstoffer, ingen sukker, ingen løg; intet tilsat salt.
• Allergen: kan indeholde spor af sennep og selleri.
• Oprindelse og inspiration: inspireret af Vinschgauer-traditionen i Sydtyrol, for en autentisk bageoplevelse i dit eget køkken.

Fordele: Med denne blanding udstråler hvert brød ud af ovnen en rig aroma af spidskommen, fennikel, anis og koriander, hvilket resulterer i en sprød skorpe og et blødt, dybt smagsfuldt indre. Den er velegnet til surdej, rug eller blandet brød og kan holdes frisk i flere dage, når den opbevares under de rette forhold (f.eks. i en brødpose eller lergryde). Det er også en varm og værdsat gaveidé til elskere af tysk madlavning og kulinariske traditioner.